Stollberg Ochsenkopf Gold

Stollberg Catering und Ochsenbraterei Bielefeld

Stollberg

Catering | Events | Ochsenbraterei

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Catering aus Bielefeld für jeden Anlass in OWL. Vom Firmenfest bis zum Tasting.

Philosophie

Familienbetrieb
in dritter Generation

Fleischsommelier Dominik Stollberg führt den Betrieb, den sein Großvater 1950 gegründet hat. Unsere Tiere kommen von Bauern, die wir kennen. Wir verarbeiten das ganze Tier, mit Fonds, Saucen und Brühen aus eigener Herstellung. Rustikal und gut statt höher, schneller, weiter.

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Kulinarik

Der ganze
Ochse
seit 1957

Aus eigener, kontrollierter Aufzucht, frisch am Spieß in unserer mobilen Ochsenbraterei. Ohne Geschmacksverstärker, ohne Abkürzungen. Für Firmenfeiern, Großveranstaltungen und Märkte.

Außerdem:
Streetfood | BBQ | Front Cooking | Menüs | Drinks

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Stollberg Ochsenkopf Gold

Location

Unsere Villa
oder Ihr
Wunschort

Feiern Sie Hochzeiten und große Feste in unserer eigenen Villa Mediterrané in Brackwede. Oder wir kommen mit Küche, Team und Ochse direkt zu Ihnen ins Unternehmen.

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Termine

Hier treffen Sie uns

21.11.

Katharinenmarkt

Klosterplatz Bielefeld | Ochsenbraterei und Streetfood

26.11.

Weihnachtszauber

Nur für Firmen | Villa Mediterrané | Menü und Getränke

28.05.

Leinewebermarkt

Bielefelder Altstadt | Ochsenbraterei | 2027

Anfrage

Ihr Event, unser Handwerk

Erzählen Sie uns in drei kurzen Schritten, was Sie planen. Anlass, Datum und Gästezahl reichen für den Anfang. Wir melden uns zeitnah persönlich bei Ihnen, beantworten offene Fragen und schicken Ihnen einen ersten Vorschlag.

Dominik Stollberg

Catering | Fleischsommelier

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